{"id":94,"date":"2024-12-03T10:39:02","date_gmt":"2024-12-03T09:39:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/?post_type=product&#038;p=94"},"modified":"2026-10-07T09:22:29","modified_gmt":"2026-10-07T07:22:29","slug":"formaggella-crosta-fiorita","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/prodotto\/formaggella-crosta-fiorita\/","title":{"rendered":"Formaggella Crosta Fiorita"},"content":{"rendered":"<p>Formaggio artigianale, una prelibatezza prodotta con passione e maestria nel caseificio del nostro Istituto. Questi formaggi, di piccola pezzatura (600-700 g), appartengono alla categoria dei formaggi a pasta molle presamici, caratterizzati da una crosta fiorita dal gusto delicato.<\/p>\n<h3>Caratteristiche principali:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Latte di alta qualit\u00e0<\/strong>: Utilizziamo latte vaccino termizzato, arricchito con colture selezionate di fermenti lattici e spore di <em>Penicillium candidum<\/em>, che donano alla crosta la sua inconfondibile copertura bianca.<\/li>\n<li><strong>Consistenza unica<\/strong>: Grazie al latte ad alto tenore di grassi, i nostri formaggi si distinguono per la loro consistenza morbida e burrosa.<\/li>\n<li><strong>Stagionatura ottimale<\/strong>: Ogni forma raggiunge la sua perfezione in 15-20 giorni, garantendo un sapore equilibrato e raffinato.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><em><strong>Attenzione<\/strong><\/em>: il prodotto richiede un periodo di stagionatura di circa 20 giorni. A seguito della prenotazione, verr\u00e0 inviata una mail quando il prodotto sar\u00e0 pronto al ritiro.<\/p>\n<p>&#8212;-<\/p>\n<p><strong>Peso netto: <\/strong>600g<\/p>\n<p><strong>Descrizione:<\/strong> Formaggella artigianale, realizzata con caglio animale, ideale per chi ama i sapori tradizionali.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":87,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":["post-94","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-formaggi","entry","has-media","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/94","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=94"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=94"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiasymposium.it\/agrishop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=94"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}