Cerchi un corso dove imparare concretamente a lavorare in vigna ed in cantina?

Enologia e Viticoltura sostenibili

Un corso ideato in collaborazione con le aziende del settore dove teoria e pratica si fondono attraverso lezioni, laboratori pratici, seminari, visite didattiche, esperienze internazionali e stage.

Se vuoi scoprire come intraprendere UNA CARRIERA NEL MONDO DEL VINO, disegnata per rispondere alla domanda delle aziende, CLICCA QUI SOTTO:

Partner Didattico:
Università Cattolica

Didattica di eccellenza
L’alternarsi di docenti Universitari e professionisti del settore permette di avere eccellenti conoscenze tecniche e rapida applicazione in campo.
Esperienza diretta in AGRI CAMPUS
Vigneti aziendali e realtà produttive a disposizione della classe per sviluppare in pratica quanto si apprende in aula.
Stage
Metà del corso viene svolto in aziende ospitanti per imparare sul campo e crescere professionalmente.
Cosa si ottiene frequentando i 2 anni di corso:

Diploma di Tecnico Superiore” viene rilasciato dal Ministero dell’Istruzione ed è riconosciuto dallo Stato italiano.

Le competenze acquisite sono corrispondenti al Quadro europeo delle qualifiche – EQF:

  • Percorso Biennale V livello EQF

Due anni di attività pratica in vigna ed in cantina

Ingresso nel mondo del lavoro

Riconoscimento di crediti universitari

Network di professionisti

Patentino trattorista
Patentino fitofarmaci
Corso sicurezza
Corso di degustazione in inglese
Forse hai sentito dire che:

“L’agricoltura è un settore ormai ‘morto'”

In Italia sono oltre 56mila i giovani under 35 alla guida di imprese agricole leader in Europa (Coldiretti).

“Serve una laurea per entrare nel mondo del lavoro”

Con il diploma ITS 8 giovani su 10 trovano lavoro. Ed è la vera alternativa all’università che in pochi conoscono leader in Europa (Coldiretti).

“Il settore enologico è saturo”

Sono proprio i produttori a chiedere giovani preparati sul campo e volenterosi di mettersi al lavoro.

Percorso formativo
Cosa rende questo percorso di studio diverso da tutti gli altri

Il piano di studi è definito con le aziende a partire dalle loro esigenze reali

La collaborazione con Università Cattolica garantisce un percorso di alta qualità

Aziende agricole didattiche a disposizione per fare pratica di quanto si apprende in aula

Lavori di gruppo e laboratori nei quali imparare a lavorare in team

Seminari, lezioni e visite didattiche dedicate alle innovazioni tecnologiche di settore

1000 ore di stage in aziende per imparare sul campo ed affacciarsi al mondo del lavoro

anni
ore di tirocinio pratico in azienda
%
dei docenti provengono dal mondo del lavoro
esperienze all'estero
Collaborazioni

L’alimentare cercherà 43mila addetti in 5 anni ma agli Its solo 244 iscritti.

Il sole 24 Ore

L’86% degli iscritti a un corso ITS in Lombardia trova lavoro a un anno dal diploma

Libero Milano

Circa il 90% delle assunzioni avviene in un’area coerente con il percorso concluso.

Scuola24 – Il sole 24 Ore

Gli Its si collegano a un reale bisogno delle aziende, e formano le persone per un “mestiere”.

Scuola24 – Il sole 24 Ore

Cosa dicono i nostri studenti

Pietro Rigamonti

Ho frequentato un istituto alberghiero e ho lavorato per alcune strutture ricettive e ristoranti d’eccellenza, appassionandomi sempre più al mondo del vino.

Quando ho scoperto il corso sul Marketing e Turismo del vino di Accademia Symposium, ho subito pensato che fosse l’ideale per dare concretezza alla mia passione. La cosa che mi ha attratto e che sperimento ogni giorno è il suo approccio approfondito e completo.

Luca Vezzoli

I punti forti di questo corso sono senz’altro il coinvolgimento di professionisti del settore e le numerose uscite didattiche in aziende e realtà di riferimento.

Lo consiglio a chi ama il mondo vitivinicolo e desidera farlo diventare una professione.

Prenota un incontro!

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Cosa dicono i nostri studenti

Valentina Cassetta

Sono sempre stata un’amante del vino e mi piacerebbe conciliare la mia passione con un futuro lavoro in cantina.

Consiglierei questo corso a chi, come me, vuole scoprire di più su questo mondo. Le lezioni e le visite organizzate sono sempre di alto livello. Sono molto felice di farne parte.

FAQ

I corsi durano 2000 ore, si sviluppano su due anni, alternando il 50% di stage a 50% di lezione (frontale, laboratori, seminari, uscite didattiche, certificazioni, patentini…).

Le lezioni hanno sede in Accademia Symposium, un convento del 1500 a Rodengo Saiano, Franciacorta (BS), restaurato per ospitare aule e laboratori secondo le moderne necessità didattiche.

Ogni studente in Accademia Symposium viene seguito personalmente in un percorso di orientamento mirato a valutare il migliore luogo dove svolgere attività di stage, in funzione di obiettivi professionali e ambizioni personali. Oltre 300 aziende già collaborano con Accademia Symposium, in tutta Italia. Gli stage si potranno svolgere in realtà aziendali con sede in tutto il mondo.

I corsi sono finanziati da da Regione Lombardia con risorse del Fondo Sociale Europeo e dal Ministero dell’Istruzione. Agli allievi è richiesta una quota di 1500€/anno, dilazionata in 3 rate da 500€ durante ciascuna annualità.

L’80% dei docenti di Accademia Symposium sono professionisti che operano nei settori specifici per i quali sono coinvolti in attività didattiche. La collaborazione con Università Cattolica, sedi di Piacenza e Cremona, consente di alternare docenze di professionisti a docenze universitarie.

La partecipazione ai corsi di Accademia Symposium è limitata a 25-30 studenti all’anno. Per poter accedere è necessario superare la selezione.

Colloquio orale per valutare la motivazione di ciascuno studente, nonché prove scritte differenti a seconda del corso di interesse.

La differenza tra un corso ITS e una laurea Triennale è sostanziale: i corsi proposti da Accademia Symposium alternano 50% di stage a 50% di didattica. La parte didattica è tenuta da docenti che per oltre l’80% provengono dal mondo aziendale. I corsi ITS sono ideati e progettati per permettere agli alunni di essere sempre a contatto con il mondo professionale, garantendo pratica costante per un rapido accesso al mondo del lavoro.

Grazie alla partnership con Università Cattolica del Sacro Cuore i diplomati di Accademia Symposium possono accedere ai percorsi universitari nelle sedi di Piacenza e Cremona con riconoscimento di crediti formativi. Il numero di crediti riconosciuti varia a seconda del percorso ITS intrapreso.

Il “Diploma di Tecnico Superiore” viene rilasciato dal Ministero dell’Istruzione ed è riconosciuto dallo Stato italiano.
Le competenze acquisite sono corrispondenti al Quadro europeo delle qualifiche – EQF: Percorso Biennale V livello EQF.

Gli esami finali si svolgono alla fine del percorso formativo e sono condotti da una commissione d’esame presieduta da un docente universitario e composta da un rappresentante della scuola, da esperti del mondo del lavoro e della formazione professionale.
Dicono di noi

Corso realizzato dalla Fondazione ITS Symposium