Vitires
Vitigni resistenti: potenzialità agronomiche ed enologiche per la viticoltura lombarda
VITIRES è un progetto dimostrativo finanziato nell’ambito dell’azione SRH05 del Complemento per lo Sviluppo Rurale (CSR) 2023–2027 di Regione Lombardia, dedicato alla valorizzazione dei vitigni resistenti (PIWI) in Lombardia.
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VITIRES è un progetto dimostrativo finanziato nell’ambito dell’azione SRH05 del Complemento per lo Sviluppo Rurale (CSR) 2023–2027 di Regione Lombardia, dedicato alla valorizzazione dei vitigni resistenti (PIWI) in Lombardia. Naturale evoluzione del progetto VITAVAL, l’iniziativa approfondisce il comportamento agronomico ed enologico dei vitigni PIWI nei diversi contesti pedoclimatici regionali, con l’obiettivo di fornire informazioni affidabili a tecnici e viticoltori per orientare le scelte produttive. VITIRES promuove inoltre la conoscenza di queste varietà anche presso i consumatori, evidenziandone il contributo alla riduzione dei trattamenti fitosanitari ed il potenziale enologico. Le attività comprendono microvinificazioni, degustazioni, visite ai vigneti dimostrativi e alle aziende agricole coinvolte, oltre ad attività di comunicazione digitale e divulgazione.
Partner di progetto: Fondazione Fojanini di Studi Superiori (capofila), Università degli Studi di Milano, Fondazione ITS Symposium, ITS Academy Agroalimentare, Agrotecnico Sergio Bonomelli.
Finanziato dal Piano Strategico Nazionale della PAC 2023-2027 Regione Lombardia – Intervento SRH 05
