Open Symposium
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IL PROGETTO
OPEN SYMPOSIUM
Accademia Symposium è un istituto di formazione agroalimentare e turistica nel cuore della Franciacorta, con oltre 300 allievi e altrettante collaborazioni aziendali attive.
La nostra mission è fornire la migliore formazione tecnica in costante dialogo con le esigenze espresse dal mercato del lavoro, attraverso un approccio attento alla crescita di ciascun allievo.
Desideriamo fornire un servizio alle scuole superiori attraverso laboratori, uscite didattiche e sessioni formative ideate appositamente per integrarsi ai piani didattici delle classi IV e V, permettendo di conoscere dal vivo la nostra Accademia.
Sessioni e laboratori
![Senza-titolo-3_01 Senza-titolo-3_01](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_01-qcgciwnfy1khe79wsppj1m9tyjvoslc53jew0e0z5s.jpg)
Dal latte al formaggio: l’arte della caseificazione
![Senza-titolo-3_02 Senza-titolo-3_02](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_02-qcgcixla4vlrpt8jn845m41ajxr20afvfo2dhnzkzk.jpg)
Analisi sensoriali:
imparare a gustare
![Senza-titolo-3_06 Senza-titolo-3_06](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_06-qcgcizgyijocd15tc8xer3k7qphsfonc3xdcg7wsn4.jpg)
Norcineria: tradizioni e professionalità millenarie
![Senza-titolo-3_07 Senza-titolo-3_07](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_07-qcgcj1cmw7qx093319qnw334xh8iv2uss6oberu0ao.jpg)
Il metodo classico: il massimo grado della tecnica enologica
![Senza-titolo-3_08 Senza-titolo-3_08](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_08-qcgcod3pmf1espcjxkmk0qp642zehc01ijrdb7xp1c.jpg)
Agricoltura 4.0: nuove frontiere tecnologiche per la sostenibilità
![Senza-titolo-3_11 Senza-titolo-3_11](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_11-qcgcj2ah31s7bv1pvs5agkuliv3w2ryj4bbsw1sm4g.jpg)
Viticoltura: operazioni agronomiche per la gestione del vigneto
![Senza-titolo-3_12 Senza-titolo-3_12](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_12-qcgcj465gpurz2yzksyjlkdipmumi65zskmrulpts0.jpg)
Olio:
alla scoperta dell’oro liquido italiano
![Senza-titolo-3_13 Senza-titolo-3_13](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_13-qcgcj61tudxcmaw99trsqjwfwelcxkdggtxqt5n1fk.jpg)
Digital Marketing: chi comanda le nostre scelte?
![Senza-titolo-3_14 Senza-titolo-3_14](https://www.accademiasymposium.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Senza-titolo-3_14-qcgcj6zo17ymxwuw4c6fb1nwhsgq59h6syl8afln9c.jpg)
Neurolinguistica: l’arte della comunicazione efficace
PERCORSI ITS
Alta Formazione Post Diploma
Marketing e Turismo del Vino
Filiere Gastronomiche e Processi Alimentari
Enologia e Viticoltura sostenibili
Sistemi zootecnici e Trasformazione agroalimentare
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SEMINARI
DEDICATI
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DEGUSTAZIONI
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LABORATORI PRATICI
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USCITE DIDATTICHE
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